Publications sur Facebook
🍷✨ Rappel — Dégustation demain après-midi à la Station Fermière (Autun)![]()
![]()
Demain, on accueille Lucille Lagarde du Domaine Lagarde / EARL des Chassins pour une belle découverte des vins et crémants de Bourgogne 🍇![]()
![]()
🔎 À propos du Domaine Lagarde :![]()
Situé à Rosey, au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine est une exploitation familiale née en 1989.![]()
Depuis plusieurs générations, la famille Lagarde cultive avec soin un vignoble aujourd’hui composé d’environ 35 hectares répartis sur plusieurs appellations de la région.![]()
![]()
En 2019, Lucille Lagarde rejoint l’exploitation pour assurer :![]()
![]()
la vinification,![]()
![]()
l’élevage,![]()
![]()
et la commercialisation des cuvées.![]()
![]()
Avec une approche mêlant tradition, précision et modernité, elle signe des vins élégants, expressifs, fidèles à leur terroir.![]()
![]()
🍷 Au programme demain :![]()
• Dégustation de plusieurs cuvées du domaine![]()
• Découverte du crémant de Bourgogne![]()
• Échanges avec Lucille sur son métier, son parcours et le travail à la vigne![]()
![]()
Un moment convivial pour mettre en lumière un producteur local engagé dans une belle démarche familiale 🌿![]()
![]()
📍 Station Fermière – Autun![]()
🕒 Vendredi 28 novembre après-midi![]()
🍇 Dégustation gratuite – sans réservation![]()
![]()
#StationFermière #Autun #DomaineLagarde #EARLdesChassins #VinDeBourgogne #Crémant #VigneronsDeBourgogne #CôteChalonnaise #ProducteursLocaux #Dégustation #Morvan
🍪✨ Rappel dégustation – ce mercredi après-midi à la Station Fermière (Autun)![]()
![]()
On vous attend pour découvrir les biscuits sans gluten de Benjamin Piou – Bio Inspiration !![]()
![]()
Après une carrière de boulanger, Benjamin a dû arrêter de travailler les farines classiques pour raisons de santé. Plutôt que d’abandonner sa passion, il a tout réinventé.![]()
🎯 Bio Inspiration, c’est aujourd’hui une petite entreprise artisanale où tout est fait à la main, de A à Z :![]()
• broyage des ingrédients,![]()
• pétrissage,![]()
• mise en bacs,![]()
• découpe,![]()
• cuisson,![]()
• emballage.![]()
![]()
Un vrai travail d’artisan, réalisé dans le respect du produit… et ça se sent au goût ❤️![]()
![]()
🍪 Le “Gros Dur au Cœur Tendre” se décline en 3 parfums :![]()
• Noisette![]()
• Amande![]()
• Gingembre![]()
![]()
Venez rencontrer Benjamin, échanger avec lui sur son parcours inspirant, et surtout… goûter !![]()
![]()
📍 Station Fermière – Autun![]()
🕒 Mercredi après-midi![]()
🍴 Dégustation gratuite – sans réservation![]()
![]()
#StationFermière #Autun #BioInspiration #SansGluten #Artisanat #BiscuitsArtisanaux #GrosDurAuCoeurTendre #ProducteursLocaux #Morvan #Gourmandise
🎄 LES COMMANDES DE NOËL SONT OUVERTES ! 🎄![]()
Les fêtes approchent… pensez dès maintenant à réserver vos produits festifs 100% fermiers et locaux ✨![]()
(Arrhes : 30% à la commande — non restituées en cas de non-retrait)![]()
![]()
🍗 VOLAILLES FESTIVES – Commandes avant le 12/12![]()
📍 Retrait à partir du 23/12![]()
![]()
🌾 Ferme de la Lutarne – Monthelon (71)![]()
• Gros poulets![]()
• Poules dodues![]()
![]()
🌾 Ferme de la Chauvetière – Fléty (58)![]()
• Chapon![]()
• Cuisse de chapon![]()
• Suprême de chapon![]()
• Coq ou 1/2 coq découpé![]()
• Poularde![]()
• Pintade![]()
![]()
🌾 Les Saveurs Fermières de Sophie – Maux (58)![]()
• Dindes festives![]()
![]()
🎄 SAPINS DE NOËL![]()
✔️ Épicéa & Nordmann![]()
✔️ Producteur local : Rousseau Horticulture – Liernais (21)![]()
Parfait pour un Noël 100% terroir, du sapin à l’assiette !![]()
![]()
🦪 HUÎTRES — Commandes avant le 06/12![]()
📍 Retrait à partir du 23/12![]()
• Huîtres creuses n°4 ou n°3![]()
• Producteur : Thibault Ostréiculteur – Bouin (85), Vendée![]()
![]()
🛒 HORAIRES SPÉCIAUX FÊTES![]()
📅 Mardi 23/12 : 9h → 19h![]()
📅 Mercredi 24/12 : 9h → 16h![]()
![]()
✨ Pensez à réserver rapidement pour être sûrs d’avoir vos produits préférés sur votre table de fête !![]()
🎅 À très vite à La Station Fermière – Autun![]()
![]()
#StationFermière #Autun #Noël2025 #CommandesDeNoël #ProduitsLocaux #FêtesDeFinDAnnée #VolaillesFestives #Chapon #Pintade #Dinde #Huîtres #SapinsDeNoël #Epicéa #Nordmann #Terroir #Morvan #ProducteursLocaux #CircuitsCourts #FaitMaison
🍪🍷 Plein de surprises gourmandes vous attendent la semaine prochaine à la Station Fermière !![]()
![]()
Deux belles dégustations au programme :![]()
![]()
👉 Mercredi 26 novembre après-midi, place à la douceur sans gluten avec Benjamin Piou – Bio Inspiration.![]()
Ancien boulanger passionné, Benjamin a réinventé son savoir-faire pour créer « Le Gros Dur au Cœur Tendre », un biscuit sans gluten 100 % artisanal, décliné en noisette, amande et gingembre. Une belle rencontre à ne pas manquer !![]()
![]()
👉 Vendredi 28 novembre après-midi, cap sur les vins et crémants de Bourgogne avec Lucille Lagarde – Domaine Lagarde / EARL des Chassins 🍇![]()
Un domaine familial situé à Rosey, au cœur de la Côte Chalonnaise, où savoir-faire, passion et transmission se mêlent dans chaque cuvée.![]()
![]()
🍪🍾 Deux artisans, deux univers, un même plaisir : celui du goût et du partage !![]()
![]()
📍 Rendez-vous à la Station Fermière.![]()
🕒 Dégustations gratuites – sans réservation.![]()
📲 Suivez-nous pour ne rien manquer des événements à venir !![]()
![]()
#stationfermière #dégustation #producteurslocaux #bourgogne #vinetcrémant #sansgluten #artisanat #bioinspiration #domainelagarde #grosduraucœurtendre #GoûtLocal #morvan
🥓 Le retour tant attendu !![]()
![]()
Après plusieurs mois d’absence, le jambon sec de Fabrice Voillot fait enfin son grand retour à la Station Fermière !![]()
Un affinage aux petits oignons, du temps, du savoir-faire… et voilà une charcuterie comme on l’aime : parfumée, fondante et 100% plein air du Morvan.![]()
![]()
📍 Disponible dès cette fin de semaine en magasin![]()
👨🌾 Producteur : Fabrice Voillot – Charbonnat![]()
💛 Circuit court, terroir, qualité![]()
![]()
#Morvan #CharcuterieMaison #JambonSec #StationFermière #FabriceVoillot #ProducteursLocaux #CircuitCourt #TerroirBourguignon
🐷 Le goût du vrai fait maison !![]()
![]()
🥩 Le rôti filet de porc cuit nature est disponible cette semaine à la Station Fermière !![]()
Préparé avec soin par Fabrice Voillot, éleveur à Charbonnat, au cœur du Morvan.![]()
![]()
Une viande tendre, savoureuse, et 100 % locale ❤️![]()
Parfaite pour vos repas du midi ou vos plateaux froids du soir.![]()
![]()
📍 À retrouver dès maintenant en magasin !![]()
![]()
#stationfermière #producteurlocal #charbonnat #morvan #filièrecourte #porcdumorvan #SaveursLocales #fabricevoillot #RôtiDePorc
✨ NOUVEAUTÉ à la Station Fermière !![]()
![]()
Avant les fêtes, partez pour un voyage dans un monde imaginaire avec la Brasserie artisanale Autre Monde, installée au Creusot 🍺![]()
![]()
👉 Trois brasseurs passionnés, originaires de la région, ont uni leurs savoir-faire pour créer une brasserie 100 % locale. Chaque recette raconte une histoire : des créatures fantastiques, un univers graphique unique… et surtout des saveurs authentiques, brassées avec soin en Bourgogne.![]()
![]()
🎯 Aujourd’hui, ils produisent déjà plus de 20 000 litres de bière par an, tout en gardant une vraie approche artisanale et respectueuse des matières premières.![]()
![]()
À découvrir cette semaine :![]()
🍺 Faune – IPA aromatique et équilibrée![]()
🍷 Minotaure – ambrée riche et maltée![]()
🦁 Chimère – triple de caractère à la belge![]()
🍋 Dragon d’Opale – limonade artisanale, sans alcool et pleine de fraîcheur![]()
![]()
Un brin de magie, beaucoup de passion, et un bel accent local : parfait pour accompagner vos apéros d’hiver et repas de fête 🎄![]()
![]()
#StationFermière #BrasserieAutreMonde #LeCreusot #BièreArtisanale #MadeInBourgogne #Local #ApéroFermier #SaveursFantastiques
🌾 👨🌾 Producteur du mois : Fabrice Voillot (Charbonnat – Sud Morvan)![]()
![]()
Ce mois-ci, la Station Fermière met à l’honneur Fabrice Voillot, éleveur en polyculture-élevage à Charbonnat, tout près du massif d’Uchon.![]()
Sur son exploitation de 123 hectares (dont 100 hectares de prairies naturelles), il élève 55 vaches charolaises et 120 porcs plein air du Morvan nourris avec les céréales cultivées sur place.![]()
Une production locale et raisonnée, engagée dans la labellisation Haute Valeur Environnementale (HVE) 🌱![]()
![]()
🥩 Ses produits à retrouver à la Station Fermière :![]()
![]()
Saucisses façon Toulouse 🌭 (idéales pour accompagner vos choucroutes maison !)![]()
![]()
Saucisson cuit 🔥![]()
![]()
Rillons 😋![]()
![]()
Boudin — c’est la saison ! 🖤![]()
![]()
Et les incontournables : escalope, jambon blanc, côtes, filet mignon, poitrine tranchée…![]()
![]()
👉 Pour compléter vos plats d’automne, vous trouverez aussi en magasin tous les autres ingrédients de saison chez nos producteurs locaux 🥬🍎🥕![]()
![]()
#StationFermière #ProducteurDuMois #FabriceVoillot #Charbonnat #SudMorvan #PorcsPleinAirdecharbonnat #Boudin #Saucisse #SaucissonCuit #CharcuterieMaison #HVE #TerroirLocal #Morvan
🎃 C’est l’automne à la Station Fermière ! 🍎🍐🥕![]()
![]()
Les étals se parent de belles couleurs orangées et dorées 🌰🍂![]()
Place aux fruits et légumes d’automne pleins de saveurs et de vitamines :![]()
![]()
🥕 Carottes pour faire le plein de pep’s et de couleur dans vos assiettes![]()
🍠 Patates douces fondantes et sucrées à souhait![]()
🎃 Courges de toutes sortes : butternut, potimarron, pâtisson, sucrine du Berry…![]()
🍏 Pommes et poires croquantes et juteuses, signées Les Fruits de Bourgogne (Montbellet)![]()
🌰 Noix locales pour accompagner vos plats ou vos desserts![]()
![]()
Et pour fêter Halloween 👻 :![]()
🧺 La Coccinelle Jardine vous propose son panier découverte spécial courges, décoratif et gourmand, avec en bonus des fiches recettes pour cuisiner chaque variété !![]()
(Gratin, soupe, purée, tarte… à vous de jouer en cuisine 😋)![]()
![]()
📍 Tout cela vous attend à la Station Fermière – Autun![]()
Venez faire le plein de saveurs locales et de bonne humeur !![]()
![]()
#StationFermière #AutomneGourmand #HalloweenLocal #CourgesDuMorvan #LaCoccinelleJardine #ProduitsLocaux #PommesDeBourgogne #PatateDouce #RecettesDeSaison #FruitsEtLegumesLocaux
Préparez Noël à la Station Fermière !
Vous pouvez dès à présent passer vos commandes au magasin pour vos fêtes de fin d’année Dates limites pour réserver…
La Station Fermière, un symbole dans l’Autunois-Morvan !
Début septembre, le point de vente collectif de l’Autunois « La Station Fermière » a ouvert ses portes. Fruit d’une…
À la Station fermière, la vente directe fait déjà recette
Ouverte le 7 septembre dernier, la Station fermière, magasin de producteurs, a connu sa soirée inaugurale ce mercredi 19 octobre…
Foire aux vins à La Station Fermière
C’est foire aux vins à La Station Fermière cette semaine!Venez nous rendre visite à partir de mercredi, jour d’ouverture pour…
De la ferme à l’assiette – Article Moov
D’un projet en gestation depuis quelques temps est né une belle aventure collective. Dix producteurs locaux se sont en effet…
Station fermière : un magasin d’agriculteurs pour septembre
Le projet était en gestation depuis déjà quelque temps, et il prend forme. Dix exploitations agricoles s’unissent pour créer à…