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🌞🍨 **Cette semaine à la Station Fermière : place aux saveurs de l'été !** 🍓🧀![]()
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Le soleil joue encore à cache-cache, mais dans nos rayons, l'été est déjà bien installé ! Cette semaine, nous mettons à l'honneur deux producteurs passionnés qui transforment le fruit de leur travail en véritables gourmandises.![]()
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🍦 **Les glaces sont de retour !**![]()
Crèmes glacées, sorbets fruités, desserts rafraîchissants... Voilà de quoi patienter jusqu'aux beaux jours annoncés pour les prochains jours. Et quand on connaît l'origine des produits, elles ont encore meilleur goût !![]()
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🍓 **À découvrir : Parfums de Terroir**![]()
Derrière ce nom se cachent cinq agriculteurs passionnés qui cultivent vignes, céréales, cassis, groseilles, fraises et framboises au cœur de la Bourgogne.![]()
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Sur leur exploitation, les fruits sont récoltés puis transformés directement sur place dans leur propre laboratoire. Résultat : une gamme gourmande et authentique composée de confitures, compotes, coulis, fruits au sirop, pâtes de fruits... et bien sûr de délicieux sorbets qui mettent à l'honneur les saveurs naturelles des fruits.![]()
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🐐 **Producteur à l'honneur : la Chèvrerie des Terres Chaudes**![]()
Installée à La Boulaye, aux portes sud du Morvan, la ferme de Yohann élève aujourd'hui près de 120 chèvres.![]()
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Depuis 2009, il développe une gamme toujours plus variée de produits laitiers fermiers : fromages de chèvre, yaourts aux arômes naturels, spécialités gourmandes... mais aussi des crèmes glacées et sorbets aux parfums originaux qui surprennent et séduisent les amateurs de découvertes.![]()
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Entre tradition, savoir-faire et innovation, Yohann partage sa passion à travers des produits qui reflètent pleinement son exploitation et son territoire.![]()
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🛒 Cette semaine, laissez-vous tenter par un fromage de chèvre, une confiture artisanale ou une glace locale... et faites le plein de saveurs auprès de nos producteurs !![]()
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📍 À retrouver dès mai#stationfermieret#autunr#produitslocauxt#circuitcourtF#producteurslocauxo#parfumsdeterroiru#chevreriedesterreschaudes #glacesartisanales##sorbetse#fromagedechevre #yaourtsfermierse#mangerlocalF#morvane#bourgogneo#SaveursLocalesangerLocal #Morvan #Bourgogne #SaveursLocales 🍨🍓🐐🌞🧀
🌞🛒 Les arrivages continuent à la Station Fermière !![]()
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Même si les températures jouent encore un peu les timides, une chose est sûre : le soleil devrait faire son grand retour dans les prochains jours… et avec lui les envies de jardin, de repas en terrasse et de gourmandises estivales ! 😎![]()
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🍨 La saison des glaces est officiellement lancée !![]()
Glaces artisanales et sorbets locaux sont de retour dans vos rayons. Fruits, chocolat, vanille et autres parfums gourmands n’attendent plus que les premiers vrais rayons de soleil. De quoi se mettre dans l’ambiance de l’été avant tout le monde !![]()
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🍓 Les fraises sont arrivées !![]()
Rouges, parfumées et délicieusement gourmandes, elles retrouvent leur place dans nos rayons pour le plus grand plaisir des petits comme des grands.![]()
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🌿 Nouvel arrivage de plants aromatiques![]()
Basilic, persil, coriandre, aneth, menthe orange… De quoi préparer un potager gourmand ou simplement parfumer vos plats tout l’été.![]()
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🌶️ Les épices sont prêtes pour les barbecues![]()
Marinades, grillades, légumes rôtis ou plancha : il y a de quoi donner du caractère à toutes vos recettes.![]()
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🍿 Le maïs à popcorn bio de Bourgogne![]()
Une idée originale pour les soirées en famille ou les apéritifs improvisés.![]()
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🍪 Les gourmandises de la Biscuiterie du Mistral![]()
Cookies généreux, biscuits croquants et saveurs d’enfance pour accompagner le café ou le goûter.![]()
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🥜 Les noix du Morvan![]()
Toujours aussi appréciées à l’apéritif, dans les salades ou en cuisine.![]()
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🧴 Et pour une petite idée cadeau ou simplement se faire plaisir :![]()
retrouvez nos savons feutrés en laine du Morvan, aussi beaux qu’agréables à utiliser.![]()
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📍 Bref, il y a de quoi préparer les beaux jours qui arrivent… et ils ne devraient plus tarder ! 🌞![]()
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🌞🔥 Le week-end approche… et les idées ne manquent pas à la Station Fermière !![]()
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Entre la Fête des Mères, les repas en famille, les premiers vrais barbecues de la saison et les longues soirées qui s'installent, il y a comme un parfum d'été qui flotte dans l'air 😎![]()
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🥩 Viandes à griller, saucisses et merguez pour les amateurs de barbecue![]()
🥗 Légumes de saison pour accompagner vos repas![]()
🌶️ Épices, marinades et assaisonnements pour varier les plaisirs![]()
🍺 Bières artisanales de nos brasseurs locaux![]()
🍞 Pain frais pour accompagner tout ça![]()
🧀 Une belle sélection de fromages de vache, chèvre et brebis pour terminer le repas en beauté![]()
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🎁 Et parce que c'est aussi la Fête des Mères ce week-end, vous trouverez également de nombreuses idées cadeaux :![]()
🍯 gourmandises locales![]()
🧼 savons artisanaux![]()
🧶 créations de nos producteurs![]()
🎀 coffrets et paniers à composer selon vos envies![]()
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À la Station Fermière, il y a toujours une bonne raison de pousser la porte… mais ce week-end, il y en a peut-être encore un peu plus que d'habitude 😊![]()
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📍 Station Fermière – Autun![]()
💚 Plus de 60 fermes locales r#stationfermierea#autun![]()
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🌾✨ Producteur du mois : le GAEC des Grands Genêts![]()
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Ce mois-ci, la Station Fermière met en lumière le GAEC des Grands Genêts, une ferme familiale du Morvan où plusieurs générations travaillent ensemble avec la même idée :![]()
👉 produire localement, transformer à la ferme et garder un vrai lien avec les consommateurs.![]()
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À l’exploitation, on retrouve :![]()
🐄 élevage bovin![]()
🥩 viande de bœuf et de veau![]()
🌭 saucisses, merguez et produits transformés![]()
🥫 plats cuisinés et conserves maison![]()
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Des recettes simples, généreuses et faites avec les produits de l’exploitation.![]()
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👉 Un vrai travail de la ferme jusqu’au produit fini, où chacun a son rôle et où rien n’est laissé au hasard.![]()
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Où derrière chaque produit il y a surtout du temps, du soin… et beaucoup de boulot au quotidien 😅![]()
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🌿 Le GAEC des Grands Genêts, c’est cette agriculture locale qu’on aime défendre à la Station Fermière :![]()
familiale, ancrée dans le territoire et proche des gens.![]()
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📍 Produits disponibles à la Station Fermière – Autun![]()
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Assez fière, même si pour certains ça ne veut pas dire grand chose, même si l impact n' est pas ce que l on souhaiterait....Haute Valeur Environnementale...c est à mi chemin entre agriculture bio et conventionnelle.![]()
C'est faire chaque jour du mieux que l on peut avec notre dame nature....car c est elle la Reine💚💚💚
🌿🐮 Le veau de Pentecôte est arrivé à la Station Fermière !![]()
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Avec les beaux jours reviennent aussi les repas de famille, les grandes tablées… et cette tradition qu’on retrouve chaque année : le veau de Pentecôte ☀️🥩![]()
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À la Station Fermière, vous pouvez retrouver le veau de la Ferme de la Lutarne – GAEC Joly à Monthelon.![]()
Une viande tendre, fondante et délicate, élevée avec patience et savoir-faire, dans le respect du rythme des animaux et des saisons.![]()
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🍽️ Blanquette, rôti, côtes…![]()
le veau de Pentecôte reste un grand classique des repas de printemps, simple, généreux et convivial.![]()
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👉 Une viande locale, fermière, qui prend tout son sens autour d’une table partagée.![]()
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📍 Disponible dès maintenant à la Station Fermière – Autun![]()
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🌽🍿 Et si le popcorn aussi pouvait être local et engagé ?![]()
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À la Station Fermière, on vous fait découvrir le popcorn bio de Maison Manlène, un producteur bourguignon qui travaille son maïs avec passion et bon sens 🌱![]()
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✔️ Maïs issu de cultures biologiques![]()
✔️ Produit en Bourgogne![]()
✔️ Circuit court![]()
✔️ Naturellement sans gluten![]()
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Derrière ce sachet, il y a surtout une vraie démarche :![]()
respect de la terre, qualité des cultures et envie de proposer un produit simple… mais bon, vraiment bon 😄![]()
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🍿 À préparer à la maison pour l’apéro, une soirée film ou un goûter gourmand !![]()
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Et honnêtement…![]()
quand le popcorn est fait avec de bons grains, ça change tout 😉![]()
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📍À retrouver dès maintenant à la Station Fermière à Autun![]()
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#StationFermiere #PopcornBio #MaisonManlene #ProduitLocal #CircuitCourt #Bourgogne #Autun #Bio #MangerLocal #Popcorn 🍿🌽
🌿 La semaine continue en force à la Station !![]()
Entre grand week-end et envies de plein air…![]()
👉 ça sent les repas en famille, les barbecues qui reprennent![]()
👉 et les premiers moments au jardin 🌱![]()
Et justement 👇![]()
🌱 Les plants de légumes de Stéphanie – Coccinelle Jardine sont là !![]()
Tomates, aromatiques… de quoi lancer la saison comme il faut, tranquillement mais sûrement![]()
🥩 Pour les gourmands :![]()
viandes pour le barbecue, saucisses, marinades…![]()
🌶️ épices et assaisonnements pour relever tout ça![]()
🍺 et bien sûr les bières artisanales pour accompagner![]()
🧀 Et pour terminer un bon repas…![]()
une belle sélection de fromages : vache, chèvre et brebis 🐄🐐🐑![]()
⚠️ Petit rappel important :![]()
👉 la Station sera fermée le 8 mai![]()
Donc…![]()
📍 Plus qu’aujourd’hui pour faire le plein !![]()
Que ce soit pour le jardin ou pour la table,![]()
tout est là pour préparer un beau week-end 😄![]()
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Préparez Noël à la Station Fermière !
Vous pouvez dès à présent passer vos commandes au magasin pour vos fêtes de fin d’année Dates limites pour réserver…
La Station Fermière, un symbole dans l’Autunois-Morvan !
Début septembre, le point de vente collectif de l’Autunois « La Station Fermière » a ouvert ses portes. Fruit d’une…
À la Station fermière, la vente directe fait déjà recette
Ouverte le 7 septembre dernier, la Station fermière, magasin de producteurs, a connu sa soirée inaugurale ce mercredi 19 octobre…
Foire aux vins à La Station Fermière
C’est foire aux vins à La Station Fermière cette semaine!Venez nous rendre visite à partir de mercredi, jour d’ouverture pour…
De la ferme à l’assiette – Article Moov
D’un projet en gestation depuis quelques temps est né une belle aventure collective. Dix producteurs locaux se sont en effet…
Station fermière : un magasin d’agriculteurs pour septembre
Le projet était en gestation depuis déjà quelque temps, et il prend forme. Dix exploitations agricoles s’unissent pour créer à…